Десерт ягоди с черен пипер и маскарпоне

Лесен десерт — ягоди с пипер върху крем от маскарпоне

• 2-4 порции (на око)
• Подготовка 10 мин
• Готвене Без готвене
• Модерна / кафе стил

Източник: Лист «Десерт Ягоди с Ч.пипер»

Продукти

• Пресни ягоди (на вкус)
• Прясно смлян черен пипер
• Маскарпоне
• Сметана
• Пудра захар
• Украса: мента, къпини, малини

Начин на приготвяне

1. Смесете ягодите с щипка черен пипер.
2. Разбъркайте маскарпоне, сметана и пудра захар до гладък крем (на вкус).
3. Сипете крема; отгоре сложете ягодите.
4. Украсете с мента, къпини и малини. Сервирайте охладен.

В листа няма точни грамове — количествата са приблизителни.
Черният пипер подчертава аромата; внимателно.
Съотношението маскарпоне:сметана е гъвкаво.