Задушено пиле с гъби

Пиле с гъби, лук и вино по Зоната

• Около 4 порции по Зоната
• Подготовка 15 мин
• Готвене 20-25 мин
• Диета Зоната

Източник: Лист «Задушено пиле с гъби» (Зоната)

Продукти

• Пилешко — 336 г (84 г/порция)
• Гъби — 720 г (180 г)
• Лук — 520 г (130 г)
• Вино — 460 г (115 г)
• Брашно — 28 г (7 г)
• Зехтин — 12 г (3 г)
• Чесън — 8 скилидки
• Сол, черен пипер, магданоз

Начин на приготвяне

1. Нарежете гъбите; задушете с лук и чесън.
2. Добавете сол, пипер, вино и пиле на лентички. Къкри под капак 10-15 мин.
3. Добавете брашно с вода; варете до сгъстяване.
4. Магданоз; сервирайте топло.

3 блока П/В/М. За 5 блока: 140 г пиле + чаша червено вино.