Печено пиле с картофи и бира

Пиле и картофи на фурна с бира, мащерка и червен пипер

• 4 порции
• Подготовка 20 мин
• Готвене ~1-1,5 ч
• Българска домашна кухня

Източник: Лист «Печено пиле с картофи и бира»

Продукти

• Картофи — 1 кг
• Пиле — 1 кг
• Бира — 400 мл
• Зехтин или масло
• Мащерка — 4 стръка
• Сол, черен пипер, червен пипер
• Чесън на вкус

Начин на приготвяне

1. Обелете картофите; подсушете пилето. Овкусете със сол, пипер, червен пипер, чесън.
2. Наредете в тава с мащерка. Полейте с мазнина.
3. Залейте с 400 мл бира около продуктите.
4. Печете до готовност (60-90 мин), поливайте със соса.
5. Починете накратко; сервирайте със соса.

В листа само продукти — методът е възстановен.
Подходяща е светла бира.